靠海吃海——日照陽光海岸山海天段項目部  王東敏

　　日照素有“南方的北方，北方的南方”之稱，碧海清波，綠茶飄香，風光旖旎又不失壯闊。在這個景色宜人、風光秀麗的海濱之城，當然會有一些有趣的小故事在上演著。

　　5月初的日照還有些清冷，海風拂面更有些涼意，伴隨著這樣的天氣，日照陽光海岸帶山海天項目開始了施工，我們在吳志勇經理的帶領下進駐日照陽光海岸項目部了。夏天的日照雖稱不上炎熱，但沒有任何遮擋的幕墻工程，太陽直曬還是熱得不得了。炎炎夏日，吃飯便成了問題，忙了一上午，又累又熱，飯是不想吃的，但下午的工作還要繼續，不能餓著肚子，于是吃飯變成了一個擺在我們面前的“難題”。思來想去，項目部便做些可口的涼菜。大家吃著愜意，有了食欲，胃口大開，工作也更加積極。

　　工程緊鄰海邊，項目部吃起海鮮來是最方便不過了，五天一趕的集也是少不了的，意味著改善生活的日子到了。所謂人多力量大，項目部十幾個人，兩人或三人一組、不會做的搭配會做的，大家輪流值日，包括買菜、做飯、打掃衛生，各負其責。只是輪到趕集就頭疼了，因為要買的東西不少，還好項目上配備了一輛面包車，或者跟施工隊搭伙去趕集，水果、青菜、海鮮一買一大堆，至少吃三天。夏天吃些時令蔬菜、海鮮；而冬天大白菜則多些，每個人的廚藝不同，天天可以品嘗到不同的口味，吳經理偶爾會給我們做道紅燒肉大餐，味道非常好。

　　秋天是收獲的季節，對于我們來說也是收獲不少。最有樂趣的要數中午休息時到沙灘上挖海知了，拿著小鐵锨這挖挖那挖挖，不一會沙灘上便到處是坑了，經過一夜海水的漲潮退潮，沙灘又被海水洗禮得平坦如初了。海知了的外形很像螃蟹，顏色白白嫩嫩的，炸著吃別有一番滋味，并且還有營養價值。最開心的是碰上出海打魚回來的漁民，漁船里往往會有我們愛吃的魚、螃蟹，價格比市場上的便宜，還比較新鮮。

挖“海知了”

　　冬天蔬菜品種少，大白菜便成了家家戶戶常吃的菜，項目部也會儲備一些，當然也少不了施工隊的，十二月份在市場采購了一車白菜，平均發放給各個施工隊，看著他們開心領白菜的樣子，我們心里也挺開心的。

　　每逢端午、元旦等節假日時，吳經理會請大家到市里大餐館改善生活，抑或者到早市買些牛、羊肉，親自下廚做幾道大菜，大家常說的一句話便是吃飽了不想家，項目部像個大家庭，大家其樂融融，開心的工作，快樂的生活。

冬儲大白菜

　　趙德鎮生日時，項目部為他定做了蛋糕，因工地比較忙，只有我和段新穎早下了會班，回宿舍準備晚飯，我倆水平有限，生日晚宴不比平常，只是把準備工作做好，等大廚下班后回來再做。做了一桌各式各樣菜肴，其實大家在一起不在乎飯菜的好壞，那種家一樣的感覺對我們來說最重要，出門在外不容易，大家能像親人一樣相處，何愁干不好工作呢。

項目部成員趙德鎮的生日

　　依然記得2012年的三八婦女節，吳經理給我們項目部的三個女孩放了一天假，晚上請我們去漢麗軒吃自助烤肉，吃飯時我們幾個女孩笑稱其他幾個男同事跟著我們沾光了，不然怎么會有機會享受如此的美味呢，大家會心的笑了，一頓飯吃得特別熱鬧、開心。

（文章供稿：山東富達裝飾工程有限公司）