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現場實錄:第二屆“中裝杯”全國大學生環境設計大賽啟動儀式暨廣州站宣講活動

  2003年之后中國酒店設計如何定位,關鍵是定位加設計策略。有一個疑問出來了,到底什么是定位?因為定位對引導設計往什么方向發展非常重要。大家都熟悉定位策劃的幾位高手,比如說葉茂松,可以在網上搜索,我覺得互聯網時代最大的優勢是你如果用一點點心,用一天時間就可以弄明白一件事情的60—80%。

  今天這么多同學,有人說去北京,有人說去上海,有人說要出國,有人說要這樣,當下是亂的,當有一個人站起來,站在臺上說,哪里也不去,我們聯合開一個公司,這就叫定位。大家瞬間愿意跟著這個人做事,這是現代市場上比較流行的眾籌模式。換句話說,跟小米雷軍干的事情差不多,這就是定位,這就是方向。

  定位的依據是什么?定位的依據四個關鍵問題,第一、區位。比如說在廣州,你做一個國際五星級酒店,很明顯你的競爭對手就是W酒店、四星酒店,包括早期的君悅酒店等。第二,我覺得經濟指標很重要,這個城市的經濟指標,城市消費指數,開發商的財力是需要了解的對象。第三,人群的結構你要清楚。第四,文化,文化是核心。為什么中國所有的酒店看上去都差不多,就是缺少對地區文化的挖掘。比如說廣州的文化是什么?我們同學有沒有挖掘廣州特色的文化?比如說我到廣州來,我能體驗到廣州特色文化市場的酒店就很少。比如說你們到蘇州,到南京,南京蘇州的文化是什么,能夠使我們體驗到當地文化的這種酒店就很少。

  設計策略,設計策略是源于生活的體驗。就是當別人在做歐式的時候你也去做歐式,這叫沒有策略。這個策略到底怎么來定?就是源于你對生活的細心關注與深刻體驗,這是設計策略的第一點非常重要的東西。第二,我覺得我們同學都知道的,在大學里面學的最關鍵的東西用在空間里面,叫(光射形式),你到任何一個五星級酒店,第一眼打動的不是造型,不是材質,也不是尺度,其實是光。我今天說了,大家可以利用五一休假的期間,可以利用白天或者是晚上時間,到五星級酒店大堂的各個角落體會一下。光存在的時候,與光不存在的時候,分布是什么感覺。(光射形式)的控制能力是我們作為一個設計師這一輩子要不斷去追求的事情。

  第二,設計其實是一種戰略思維。對此我不想展開來闡述,可能在你們工作三年五年以后可以體會到,設計不是一個表現工具,也不僅僅是一個設計手段,它一定是基于項目的一個很重要的思維體系。

  接下來是一個案例分析。這個項目是0110為新華聯在唐山麗景灣國際酒店做的一個項目的評析。項目概況我也不多說,在全國也排到第19位,這是它的建筑外觀。這個老板就喜歡歐式,也比較莫名其妙。我們也沒有辦法,上來就歐式,這個方案只能這樣,基本上不需要動了,就是這樣一個歐式建筑。作為一個酒店設計來說,你如何塑造項目,如何定位項目,尤其是在離唐山市還比較遠的情況下。我有一個視頻放一下。

  剛才給大家系統地看了一下這個項目,你如何從前期的定位分析理解,形成系統的邏輯思維,再用非常完善的表現手段,去闡述你的設計理念。這是作為一個投標項目投標方必須要了解的,如何更系統、更完善、更完整地表達我們公司整體的設計水平,這是一個很重要的手段。非常遺憾的是,這個項目我們沒有中標,所以在此我要提醒大家,剛剛走上社會的時候,一定要有承受能力,這個世界不是僅僅為了你一個人而存在,這個設計項目、這個公司也不是為了一個設計師存在。所以在未來的職業生涯過程當中,最重要的是,我們能夠堅持多久。

  我畢業20年,說我有多么優秀倒不一定,但是我覺得我能夠堅持走下來,因為我是一路做下來的。當時我們班上有40多名同學,能夠堅持做設計的不超過5個人,最后在圈子里有一點點名氣和名聲的就我一個人。在我們班上,真的不是說我多么優秀,而是我能夠堅持多久。我把這句話送給在座的同學,因為你們同一時間畢業,第1個3年大家或許差不多,但是到第2個3年有一定的區別,到10年就是非常清楚,20年下來,肯定會有大成者,也有小成者。但是不管是大成者,還是小成者,堅持下來,執著是做事情的唯一通道。

  下面我放另外一個項目的視頻,精品酒店。相對來說,我覺得這個在你們未來的職業生涯當中相比較好操作。有一個視頻,只有音樂,一起來看一下。

  這是無錫的一個創意型的商務型酒店,由政府投資,你們可以稍微了解一下什么是精品酒店。我就不再闡述了,你們大家可以慢慢看。

  這個項目比較有意思,第一個項目非常艱難地拿下,等第二個項目在做匯報的時候沒有任何的時候語言,只有音樂,就把項目拿下來了,所以最終取決于自己能不能在這個行業立足,是你的作為,而不是包裝,也不是策劃。

  精品酒店與傳統酒店的區別,傳統的五星級酒店和精品酒店,精品酒店得以發展的兩大優勢,大家可以稍微知道一點。這個是部分精品酒店的項目名稱,你們網上可以搜,這些酒店我都去過。W酒店,在香港。

  這個是我自己投資的酒店,當設計師做到一定份上的時候,你覺得你的設計思想,你設計的控制能力不能夠被甲方所左右的時候,那么你投資一個酒店來驗證自己對酒店市場的定位的理解,對造價控制的能力,包括對剛才我說的(光射形式)控制能力的集中的體現。

  這是我自己投資的15000平方米的酒店。定位非常清楚,就是時尚青年人群,酒店周邊的居民跟城市的商業人群。我們定位成設計型商務酒店,因為大家對酒店設計這個市場了解相對來說少一點。

  目前在中國還有一個市場空缺——就是比錦江之星、如家快捷、莫泰168等要高一個級別,比四星級低一個級別,人均住宿單價在300—450這個區間,有感覺的、有主題的商務酒店。我正在針對這樣的市場做的品牌策劃,我就自己投了這樣的酒店,大家可以看一看。

  我們設計的主題是一個通往快樂的彩虹橋,讓設計點亮生活。我最早還投資做了一個餐廳,如何讓老百姓也能在一個有感覺的餐廳吃飯,例如現在市面上比較火的外國加餐廳,就是這個方向。

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