在接下來(lái)的對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)中,中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)廚衛(wèi)工程委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡亞南、中國(guó)家電行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員部主任劉釗、AMK德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理蔡泓毅、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系劉強(qiáng)教授、廣州市藍(lán)谷家居科技有限公司總經(jīng)理施振生、合肥志邦廚柜股份有限公司副總經(jīng)理劉國(guó)宏、博西西門(mén)子家電(中國(guó))有限公司廚電總監(jiān)孫燕鵬從行業(yè)發(fā)展的角度深入探討廚電一體化。
胡秘書(shū)長(zhǎng)一開(kāi)始便提出了廚電一體化需要面對(duì)的兩個(gè)難題:廚電行業(yè)因?yàn)橄扔趶N柜出現(xiàn),由此引發(fā)的規(guī)模和品牌優(yōu)勢(shì)非常明顯,并形成了成熟的標(biāo)準(zhǔn)尺寸;廚柜行業(yè)經(jīng)過(guò)二十年的發(fā)展應(yīng)該說(shuō)整個(gè)行業(yè)都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,特別是兼具產(chǎn)品和平臺(tái)的功能形成廚電一體的渠道。目前廚電一體化主要的矛盾從戰(zhàn)略方面體現(xiàn)在廚柜行業(yè)希望廚電去品牌化以獲得更大的利益空間,廚電企業(yè)不甘于當(dāng)綠葉,難免會(huì)有所保留,造成了一定的品牌浪費(fèi)、服務(wù)浪費(fèi);從技術(shù)層面,廚電的標(biāo)準(zhǔn)和廚柜的標(biāo)準(zhǔn)不協(xié)調(diào),無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和互換。
AMK德國(guó)現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理蔡泓毅介紹德國(guó)廚柜總部與廚電總部的戰(zhàn)略合作占了很重要的一部分,另外終端經(jīng)銷(xiāo)商自行按照消費(fèi)者的需求自行整合產(chǎn)品,門(mén)店里面可能有幾個(gè)品牌或者是十幾個(gè)品牌。這與中國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商只能銷(xiāo)售廠(chǎng)家指定品牌產(chǎn)品是有很大區(qū)別的,所以從客觀原因上促進(jìn)了德國(guó)廚電一體化幾乎是品牌廚電和品牌廚柜的聯(lián)合。
合肥志邦廚柜股份有限公司副總經(jīng)理劉國(guó)宏指出,目前以中低端為主的品牌化消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)的消費(fèi)者可以接受廚柜配同一品牌的廚電,但中高端消費(fèi)者還是需要品牌廚柜配品牌廚電。
劉強(qiáng)教授從工業(yè)設(shè)計(jì)的角度分享了對(duì)中國(guó)廚柜與廚電矛盾的理解。在中國(guó),廚柜企業(yè)多,廚電企業(yè)更多,因此才能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)尺寸的各種要求,而模數(shù)化、標(biāo)準(zhǔn)化才是一體化的未來(lái)。劉教授還呼吁企業(yè)要為中國(guó)而設(shè)計(jì)。中國(guó)人需要什么樣的廚柜廚電、真的適合中國(guó)人飲食的方式嗎……這些問(wèn)題是在歐洲企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)中國(guó)企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。
清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系主任趙超、網(wǎng)易家居主編胡艷麗、上海宇邦廚具有限公司董事長(zhǎng)吳世峰、美睿(中國(guó))家居有限公司總經(jīng)理秦銳添、河南大信廚房科貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)助理龐理、中國(guó)老板電器品牌總監(jiān)張瑄、上海林內(nèi)有限公司營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)王延紅從消費(fèi)訴求角度討論了廚電一體化。
清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系主任趙超從消費(fèi)者體驗(yàn)研究的角度為中國(guó)企業(yè)分享了自己的想法。對(duì)于任何公司來(lái)說(shuō),最關(guān)鍵要有這個(gè)市場(chǎng),要符合客戶(hù)的需求。作為企業(yè)來(lái)講,要在產(chǎn)品創(chuàng)新過(guò)程當(dāng)中做基于中國(guó)消費(fèi)者的體驗(yàn)式研究,真正找到用戶(hù)需求。
美睿(中國(guó))家居有限公司總經(jīng)理秦銳添分享了自己對(duì)廚電一體化的理解。消費(fèi)者關(guān)心的是誰(shuí)幫他解決設(shè)計(jì)方案,誰(shuí)幫他整體安裝方案,誰(shuí)幫他解決售后維修的方案。廚電一體化的未來(lái)應(yīng)該是設(shè)計(jì)一體化,安裝一體化,售后服務(wù)一體化。
從2009年第一屆廚電一體化論壇開(kāi)始,過(guò)去這幾年廚電一體化進(jìn)程有了兩大進(jìn)步:一、現(xiàn)在的廚柜和廚電企業(yè)已經(jīng)能夠給消費(fèi)者提供廚電一體化的方案,可以滿(mǎn)足現(xiàn)階段消費(fèi)者的需求;二、整個(gè)廚電行業(yè)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,未來(lái)廚電產(chǎn)品與廚柜產(chǎn)品之間將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)互換。廚電一體化不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單把廚柜和廚電整合在一起,如何一體化設(shè)計(jì)、一體化安裝、一體化服務(wù),讓廚柜與廚電相得益彰,這才是廚電一體化的核心。
“廚電一體化”,我們?nèi)栽诼飞希?/p>
中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)成立于1984年,是在國(guó)家民政部登記注冊(cè),住建部業(yè)務(wù)指導(dǎo)的國(guó)家一級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì),是建筑裝飾行業(yè)唯一的全國(guó)性法人團(tuán)隊(duì)。
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