在接下來的對話環節中,中國建筑裝飾協會廚衛工程委員會秘書長胡亞南、中國家電行業協會會員部主任劉釗、AMK德國現代廚房行業協會中國區總經理蔡泓毅、清華大學美術學院工業設計系劉強教授、廣州市藍谷家居科技有限公司總經理施振生、合肥志邦廚柜股份有限公司副總經理劉國宏、博西西門子家電(中國)有限公司廚電總監孫燕鵬從行業發展的角度深入探討廚電一體化。
胡秘書長一開始便提出了廚電一體化需要面對的兩個難題:廚電行業因為先于廚柜出現,由此引發的規模和品牌優勢非常明顯,并形成了成熟的標準尺寸;廚柜行業經過二十年的發展應該說整個行業都有了長足的進步,特別是兼具產品和平臺的功能形成廚電一體的渠道。目前廚電一體化主要的矛盾從戰略方面體現在廚柜行業希望廚電去品牌化以獲得更大的利益空間,廚電企業不甘于當綠葉,難免會有所保留,造成了一定的品牌浪費、服務浪費;從技術層面,廚電的標準和廚柜的標準不協調,無法達到標準和互換。
AMK德國現代廚房行業協會中國區總經理蔡泓毅介紹德國廚柜總部與廚電總部的戰略合作占了很重要的一部分,另外終端經銷商自行按照消費者的需求自行整合產品,門店里面可能有幾個品牌或者是十幾個品牌。這與中國經銷商只能銷售廠家指定品牌產品是有很大區別的,所以從客觀原因上促進了德國廚電一體化幾乎是品牌廚電和品牌廚柜的聯合。
合肥志邦廚柜股份有限公司副總經理劉國宏指出,目前以中低端為主的品牌化消費意識不強的消費者可以接受廚柜配同一品牌的廚電,但中高端消費者還是需要品牌廚柜配品牌廚電。
劉強教授從工業設計的角度分享了對中國廚柜與廚電矛盾的理解。在中國,廚柜企業多,廚電企業更多,因此才能滿足消費者對尺寸的各種要求,而模數化、標準化才是一體化的未來。劉教授還呼吁企業要為中國而設計。中國人需要什么樣的廚柜廚電、真的適合中國人飲食的方式嗎……這些問題是在歐洲企業進入中國市場時中國企業必須面對的問題。
清華大學美術學院工業設計系主任趙超、網易家居主編胡艷麗、上海宇邦廚具有限公司董事長吳世峰、美睿(中國)家居有限公司總經理秦銳添、河南大信廚房科貿有限公司董事長助理龐理、中國老板電器品牌總監張瑄、上海林內有限公司營銷部長王延紅從消費訴求角度討論了廚電一體化。
清華大學美術學院工業設計系主任趙超從消費者體驗研究的角度為中國企業分享了自己的想法。對于任何公司來說,最關鍵要有這個市場,要符合客戶的需求。作為企業來講,要在產品創新過程當中做基于中國消費者的體驗式研究,真正找到用戶需求。
美睿(中國)家居有限公司總經理秦銳添分享了自己對廚電一體化的理解。消費者關心的是誰幫他解決設計方案,誰幫他整體安裝方案,誰幫他解決售后維修的方案。廚電一體化的未來應該是設計一體化,安裝一體化,售后服務一體化。
從2009年第一屆廚電一體化論壇開始,過去這幾年廚電一體化進程有了兩大進步:一、現在的廚柜和廚電企業已經能夠給消費者提供廚電一體化的方案,可以滿足現階段消費者的需求;二、整個廚電行業進行了標準的統一,未來廚電產品與廚柜產品之間將達到標準語互換。廚電一體化不是簡簡單單把廚柜和廚電整合在一起,如何一體化設計、一體化安裝、一體化服務,讓廚柜與廚電相得益彰,這才是廚電一體化的核心。
“廚電一體化”,我們仍在路上!