“酒店設計是一種創作,但更是一種商品,一種有價值的商品。”費寧介紹,“設計為酒店經營服務,設計為客戶創造效益”是上瑞元筑公司一直堅持的理念。特別是室內設計,它不僅僅是裝修設計,而是包括功能規劃設計、風格評估定位、裝修設計、照明設計、家具設計、布藝與藝術品陳設、室內花藝綠化設計、標識系統設計等好幾項內容,這些內容構成了專業化酒店室內設計的整體系統。正是依照這樣的程序進行酒店室內設計,使其獲得充滿細節、完美理想的效果,也通過專業的室內設計優化酒店的功能和經營,使之滿足管理和使用的需要。除此之外,上瑞元筑強調“酒店設計創新”,因為它是成就設計專業化的重要組成部分。在酒店設計龐大的流程之中,室內空間的風格化和文化性從一開始就同專業化一起成為不能被忽視的設計目標。
無錫的第一個中外合資企業就是一家酒店,20余年來,本地的酒店業得到了蓬勃地發展,這給酒店設計者也帶來了不少的期待。同時,消費者對酒店的認識更加成熟和理性,如果還是走通俗化的設計道路必然會把商機變成危機;其次,國際品牌酒店會進入本地市場,它們在設計與管理上的經驗值得我們借鑒,但又可能會出現不顧地域的差異而急于跟從,國際外衣成為皇帝的新裝。一些富含精品酒店和設計酒店元素的新酒店給無錫帶來了一股新鮮的活力,但是如果功能與特色出現失衡,那么結果也是不美妙的。費寧說,上瑞元筑在多年的學習、實踐中探索出了一條自己的酒店設計之路,專業的道路會激發他們去借鑒、總結與創新,設計出更多更好的酒店。
BOSS:就當下而言,什么類型的酒店適合本地投資者涉足呢?
費寧:就投資與受益的角度而言,我覺得高級別的經濟型酒店以及介于五星與四星之間的中間地帶合適目前的無錫。
BOSS:怎樣的酒店才能算是好酒店?
費寧:首先肯定是入住者的第一感覺要好,看起來舒服,躺下去愜意。然后是實用,該有的有,不該有的東西沒有;一些華而不實的裝備會更人不舒適的感受。第三是服務,服務人員也許并不多,但他們總是會在你有疑惑的時候及時出現。最后就是投資回報,好的酒店當然會有好的盈利能力。
BOSS:在您設計過的眾多項目中,您覺得哪幾個項目是最滿意的?
費寧:在實際的酒店工程中,影響設計效果的因素很多,以我自身的標準而言,每個項目都或多或少有遺憾之處,但有幾點原則我會全力確保實現:
第一, 確保酒店內部結構與流程的正確性和專業性。其實好的設計師一定要很熟悉酒店內在的流線及功能,就像醫生必須知道健康的人是什么樣子才能行醫一樣。例如,在一家酒店的設計工作中,我們努力說服業主對原熱水供應系統的改造,雖然僅此一項就耗資上百萬,但事實證明這個改造是及時而必要的,5秒鐘內出熱水,不僅是環保節能上有回報,也使得客人的滿意度大大提升。
第二, 確保室內設計的整體性和系統性。理性是設計師不可或缺的重要品質,從好的設計中能夠清晰地體現設計師對酒店定位、酒店管理的理解程度,設計意圖以及相應準確的表達。比如錦滄文華商務酒店就是這樣的個案。
第三,確保設計的前瞻性。設計的生命是創新,我們也不遺余力大膽嘗試“新”設計。在時尚商務酒店項目中,在業主的大力支持下,我們解決了一系列新材料、新工藝、新節點的問題后,最終促成了一個完整的現代簡約風格作品的誕生。
BOSS:設計師要有自己的生活方式與酒店設計之間有怎樣的關系?
費寧:我比較喜歡遠游,這好像也是我們公司設計師的共性?,F在的設計師都比較忙,通宵達旦的加班,所以很多的作品,時間太快,沒有太多的時間去思考,沒有太多的文化素養作鋪墊,缺少生活體會。這樣設計出來的作品,就會比較浮,少了世界先進地區酒店設計的文化氛圍。我們的設計沒有他們的案例做得經典,很多設計師都是抄襲、熱炒熱賣。所以我認為有一定文化素養、生活積累經驗、善于思考和表達的人才能做一個好的設計師。