成都易景室內設計事務所鐘其明:獨攬荷塘月餐飲空間,餐廳以稀世珍寶宋瓷荷葉蓋罐和佛教中的觀音文化為設計主線。提煉出以佛文化蘊含的高雅蓮花為主題的裝飾元素,并貫穿于整個設計風格中。
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項目名稱:獨攬荷塘月
項目地址:遂寧市
類型用途:餐飲
設計單位:成都易景室內設計事務所
主創設計:鐘其明
參與設計:徐舟、黃鶯
開放時間:2012年9月
項目面積:4300平方米
主要材料:中國黑石材、美國胡桃木、茶色玻璃磚、仿云石燈箱片、鏡面不銹鋼、拉絲不銹鋼、藝術玻璃、仿古地磚、裝置藝術蓮花、木條
1991年9月,遂寧南強鎮金魚村村民王世倫在自家菜地里挖土坑時,發現一批瓷器,經過文物部門搶救發掘,出土了985件宋代瓷器、18件宋代銅器。這是一宗數量巨大、器物精致的宋代瓷器窖藏,也是迄今為止國內外出土宋瓷數量最多的一次。其中出土的荷葉蓋罐被尊稱為三大國寶之一,全球僅此一件。
因受唐、宋、明朝十一次敕封,廣德寺聲名大振,明代極盛,僧人千余,曾主領川、黔、滇三百余山,被尊為“西來第一禪林”,成為遠近向往的川中名勝及聞名西南的佛教圣地,每年二月香會九月觀音生日期間,香客、游人如云,年久不衰。
本案通過從前期策劃到餐廳裝飾設計的整合來達到餐廳整體的品質感,業主希望打造一個全新概念的文化與藝術型餐廳。精致、小資情調中餐廳,既有時尚的空間風格,又有深厚的儒雅人文底蘊。
餐廳以稀世珍寶宋瓷荷葉蓋罐和佛教中的觀音文化為設計主線。提煉出以佛文化蘊含的高雅蓮花為主題的裝飾元素,并貫穿于整個設計風格中。整體風格簡潔、大方,色彩濃重不失高雅;室外及室內融為一體,用材統一、整體;燈光富于變化,樣式也與每個空間量身定做,融入設計主題元素,增添了室內用餐氛圍,營造了高品質的人文情調,成為餐廳的設計亮點。
進入大廳正前方暗紅色透光玻璃雙層墻體正中有一圓形綠色發光玻璃鋼雕塑蓮花,成為視覺焦點。中式家具按古典正堂陳列方式,更顯寧靜祥和之貴氣并傳承了傳統文化。門廳左手方是樓梯間,樓梯拐角處陳設一巨大體量的仿宋瓷荷葉蓋罐,周圍環繞黑色火燒石材水景,顯得高貴典雅。往里走是通往一層電梯間和公共衛生間,門廳右手方是卡座區和宴會大廳,宴會大廳中間借鑒古典西樓,設置一高于地面60公分的表演戲臺,戲臺兩邊的結構柱巧妙處理成唐宋文化裝飾紋樣柱,兩邊襯以發光琉璃斗拱柱,增加了宴會大廳的商業氛圍和賣點。大廳中央頂面采取傳統中式藻井彩繪布局形式,提升餐廳整體文化氛圍。側方的涼菜間通過立面裝飾雕花圍板和墻面與素色蓮花裝飾畫融為一體。臨街面的部分設置為觀光的卡座區。
通過門廳左側方上樓梯,二樓樓梯間端頭前方的位置就是收銀臺。藝術的吧臺和酒柜把整個空間氛圍發揮到極致,春夏秋冬四幅裝裱國畫與之相對應的四酒柜相得益彰。吧臺枯藤光影投射的效果上配蓮花玻璃鋼藝術品。右邊墻面則配以長條形蘇州青磚,樸實沉穩。收銀臺前方是大廳,暴露結構的頂子,上吊裝大型玻璃鋼裝置蓮花燈,周圍配以雙頭斗膽射燈補償餐廳照明。四周結構柱兩側黑色石材蝕刻山水畫圖案,前后嵌貼蓮花紋雕飾舊木板,上置荷葉LED壁燈。收銀臺左側是隔斷包間區,精致的造型隔斷,也可以沿著軌道,任意滑動,可以把隔斷包間區閉合成一個私密的空間。收銀臺左側是餐廳包間區,包間外立面采取內凹形式兩側嵌鏡面玻璃,增大了入口空間的縱深感,墻面兩邊采取寫意的處理手法,底襯飄渺水墨畫,上嵌半透光山水畫大理石內打燈光,模仿山巒疊級起伏。豪華包間一以中國園林意象的觀點,電視墻面采取打散構成手法的的發光樹脂荷葉燈,右方博古架中間壓一發光琉璃,增加其質感。斜坡面的黑色不銹鋼條柵頂子,既現代,又有傳統文脈,并配以山水流燈,和諧共生。豪華包間二以橫豎向線條為元素,以荷為題材,寓意蓮出淤泥而不染。
三樓四樓為餐廳配套茶坊。采取延續以橫豎向線條為元素局部配以長條形蘇州青磚、草編墻紙,使整個茶坊的氛圍更顯儒雅之氣。