丁曉斌:未來十年應該投資什么樣的酒店產品
來源:中裝新網 時間:2021-11-22 10:03:55 [報告錯誤] [收藏] [打印]
“輕度假”風口已至。
根據中國旅游研究所的數據證明,近年來,更多的人選擇以城市或城市周邊作為旅游目的地。
從全球疫情發展的趨勢來看,旅游業在短期內不太可能全面復蘇,安全顧慮也會在很長一段時間內影響出行的需求。出境游更是成了不可企及的奢望,這批消費者轉而投向國內中高端旅游市場的懷抱。在這種情況下,以周邊游、城市游為主的“輕度假”模式成為了目前旅游業的全新發展契機。“輕度假”偏向中高端的旅游體驗。在這樣的局勢之下,城市中高端酒店將迎來前所未有的發展。
我對城市酒店的代表--精品酒店這種類型進行了調查和分析。在近幾年參觀和考察的酒店中找到五家,從酒店的實際入住體驗、酒店運營模式、酒店的設計等方面進行毫無保留的干貨分享。
希望有意進入城市輕度假酒店市場的投資者能夠從中找到經營的方向。
紐約EQUINOX健身房酒店
Eqiuinox Hotel Hudson Yards
NewYork
以高端健身品牌中的愛馬仕之名,進行如火如荼宣傳的紐約EQUINOX酒店,集合了SOM建筑設計、Rockwell Group室內設計的天團組合。2019年,EQUINOX HOTEL HUDSON YARDS終于在舉世矚目之中揭幕。在開業之初,我專程赴紐約試住,體驗這家健身房+奢華酒店的生活方式酒店。
彼時,眾多酒店品牌在中國剛剛提出生活方式酒店的概念,尚未形成氣候。這家以健身房結合酒店的做法,可謂是在酒店運營模式方面進行的一次突破性嘗試。
相對于國內的豪華五星級酒店來說,EQUINOX HOTEL 的公共空間雖然面積不大,但是具有較強的多功能性和共享性。酒店社區化,酒店大堂結合酒吧,酒店結合共享辦公,這是目前全球的酒店集團正在努力做到的多功能兼容的經營模式。EQUINOX HOTEL早餐廳結合夜間酒吧的功能,是值得靈活的學習和運用的。在入住的期間,我分了不同時段去到餐廳,餐廳在晚上酒吧時段甚至達到了80%以上的的入座率,熱鬧非凡。當然這也與酒店選址與紐約人的生活習慣有很大的關系。
因為酒店出身于高端健身品牌EQUINOX,所以酒店將整整兩個樓層打造了一個專業的、龐大的健身房,總面積達到5600平方米,提供給EQUINOX健身房的會員和酒店的客人同時使用。這種健身房與酒店結合的做法,無疑在酒店客房與餐飲的客源方面提供了強大的幫助。同時,酒店通過門禁系統的管理措施來達到對于酒店客人的私密度的保護。
酒店客房奢侈豪華,和它的公共區域一樣擁有著低調內斂的米色加咖色的色彩搭配,設計簡潔硬朗。我的房間面向HUDSON YARDS的紐約新晉地標--The Vessel。酒店擁有212間客房,48間套房。房間面積在37-141平方米不等。房間通過床頭IPAD操縱智能控制系統。
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