在新消費(fèi)浪潮洶涌的今天，

　　也許你和我們一樣，

　　厭倦了過(guò)度包裝的咖啡文化，

　　所以，我們希望帶給你更真實(shí)的日常。

　　一杯杯咖啡，陪伴四時(shí)，

　　見(jiàn)證工作日的繁忙場(chǎng)景，

　　更添休息日的安逸體驗(yàn)。

　　——Five5 Coffee 主理人

　　近年來(lái)，伴隨著咖啡市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的銷量、日益成熟的認(rèn)知度，“早C晚A”的生活方式也逐漸在年輕人群體中流行開(kāi)來(lái)。在快節(jié)奏的都市里，每個(gè)行色匆匆的年輕人，內(nèi)心都有著豐富的小世界，咖啡的香氣就是喚醒全身細(xì)胞的一劑良藥，不僅是振作精神的利器，更在無(wú)聲中開(kāi)啟了一天的儀式。

　　當(dāng)咖啡成為生活常態(tài)，F(xiàn)ive5 Coffee作為一個(gè)成立于2016年的咖啡新消費(fèi)品牌，始終聚焦用戶價(jià)值，將“致真實(shí)、日常的生活”凝為品牌的精神內(nèi)核，不為迎合市場(chǎng)，而是為鏈接人與人、人與社區(qū)、社區(qū)與商業(yè)而打磨產(chǎn)品。發(fā)展至今，F(xiàn)ive5 Coffee已然是溝通年輕態(tài)生活方式的新潮品牌，當(dāng)前在廣東東莞及廣州共開(kāi)設(shè)了4家門(mén)店，透過(guò)多點(diǎn)式的連鎖形態(tài)，輻射咖啡文化影響力。

　　美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為Five5 Coffee實(shí)現(xiàn)了品牌與門(mén)店的整體形象構(gòu)建、空間營(yíng)造，并參與了日常運(yùn)營(yíng)。當(dāng)主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)不只是規(guī)劃空間的設(shè)計(jì)師角色，同時(shí)是咖啡館的主理人、社區(qū)商業(yè)的探索者，如此多維視角與經(jīng)驗(yàn)的交織，將碰撞出哪些新的火花?這也是美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)在這個(gè)品牌上，思考社區(qū)商業(yè)如何扎根于在地生活、尋回人情溫度的核心，差異化營(yíng)造、創(chuàng)新化運(yùn)營(yíng)，以專業(yè)的深度，拓寬商業(yè)的邊界。

　　一個(gè)獨(dú)立的“No.5星球”，漂浮在繁華都市中，清新的視覺(jué)外觀、潮酷的文化傳達(dá)，不經(jīng)意間就吸引了人們的全部注意力。

　　于是，這里成為了社區(qū)內(nèi)一處連接情緒的中轉(zhuǎn)站，讓人們?cè)陴ビ舻目Х认銡庵校业揭环莳?dú)屬自己的精神食糧。

　　從綠蔭庭院移步至室內(nèi)暖調(diào)燈光下，咖啡臺(tái)后的工作區(qū)像是連接上一道轉(zhuǎn)換門(mén)，透過(guò)一扇敞亮的大圓玻璃窗與嵌在上面的“銀色半球”，隔開(kāi)了外面的紛紛擾擾。而灑落在零散時(shí)間內(nèi)的體驗(yàn)，像是透過(guò)縫隙的光，定格難以忘懷的溫暖時(shí)刻。

　　無(wú)論什么時(shí)候，能在一個(gè)空間里真正找到放松與閑適的體驗(yàn)，對(duì)孤島一樣的個(gè)體來(lái)說(shuō)都是觸動(dòng)精神的慰藉。如同咖啡的底調(diào)，消解了個(gè)性與個(gè)性之間的區(qū)隔，在融合與創(chuàng)新中，讓渴望獨(dú)特的人們獲得睦鄰般的治愈。

　　在“萬(wàn)物皆可卷”的現(xiàn)代常態(tài)中，人們像是被卷入一個(gè)個(gè)焦慮的無(wú)底洞，在按下加速鍵的都市中狂奔。作為一家專業(yè)的精品咖啡館，F(xiàn)ive5 Coffee主理人多次強(qiáng)調(diào)：“提供高品質(zhì)的咖啡和美味的食物，是我們的責(zé)任，不值得夸耀。”

　　這一空間設(shè)計(jì)由木藝元素統(tǒng)攝著，頗有法式田園餐廳的味道。主理人獨(dú)辟蹊徑地融匯中式與西式簡(jiǎn)餐的風(fēng)味，創(chuàng)新性地研發(fā)出特別的菜單 —— “餃子配咖啡”。看似沖突的食+飲搭配，構(gòu)成了本案出人意外的賣(mài)點(diǎn)，不僅抓住年輕人的好奇心，更予人意料之外的驚喜體驗(yàn)。

　　“好喝不貴真日常”不僅是品牌口號(hào)，更與閑適生活情境密切融合。味覺(jué)之外，這里還是一個(gè)隱喻著精神符號(hào)的空間，人們投入于冷萃或特調(diào)的風(fēng)味，亦投入于默契而溫暖的小型聚場(chǎng)，悠悠閑閑，舒緩心情。

　　遮風(fēng)擋雨的簾幕映入眼簾，圍合出一隅香氣彌漫的咖啡角落。不難發(fā)現(xiàn)，這是一家即時(shí)制作、即時(shí)取走的走啡。設(shè)計(jì)師以復(fù)古之調(diào)，賦予這一空間以獨(dú)樹(shù)一幟的感知 —— 鏈接都市人群的“情緒”窗口，以美味記憶，重塑生活的儀式感，撫慰人心。

　　一隅走啡，是對(duì)快節(jié)奏都市的商業(yè)模式的試驗(yàn)，同時(shí)見(jiàn)證著時(shí)代的記憶，仿佛定格了一段時(shí)光。從都市節(jié)奏中重覓人情溫度，更新一代又一代人的味蕾記憶，設(shè)計(jì)師透過(guò)久久不變的文化堅(jiān)守，以及心照不宣的陪伴，將這座城市的精神，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入四季變遷與日暮更替的間隙，咖香裊裊。

　　明媚的氣氛，滲透于每時(shí)每刻的視覺(jué)感受。明朗的色調(diào)碰撞睿酷的墨黑調(diào)，訪客的視線跟隨著不規(guī)則幾何線條的縱深方向，不經(jīng)意間進(jìn)入一個(gè)超乎想象的世界。一個(gè)沉浸式的咖啡放松角，充滿生活氣息的布景，流淌著愉悅音符，日常隨心的慵懶感呼之欲出。

　　溫馨而文藝的空間調(diào)性下，是永不褪色的記憶，和值得反復(fù)回味的鎏金人生。窩在沙發(fā)里，或端坐高腳椅子上，在這里，人們享受簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的美味，與庸常抗衡，發(fā)掘生活的美好，陪伴人們的慢時(shí)光，是這個(gè)咖啡館的無(wú)限價(jià)值所在。

　　立足于對(duì)新消費(fèi)領(lǐng)域的敏銳洞察，以及不同代際人群對(duì)咖啡文化的熱衷程度，美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)Five5 Coffee這一品牌的形象構(gòu)建，從時(shí)代潮流中來(lái)，到在地創(chuàng)新與融合中去。其深入人心的新潮基因，源自品牌內(nèi)核里的堅(jiān)持 —— 不為迎合市場(chǎng)而做出違背品牌理念的產(chǎn)品。

　　構(gòu)建初期，主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)解構(gòu)“GIVE ME FIVE”的交互情境，目標(biāo)是凸顯出該品牌超越市場(chǎng)的個(gè)性化、獨(dú)樹(shù)一幟的差異化。最終在美林筆下，靈動(dòng)而多變的邊界意識(shí)，附著于商業(yè)模式的邏輯與場(chǎng)景體驗(yàn)的深度，幻化于品牌符號(hào)的一筆一劃之間。先鋒、新潮、融入真實(shí)的日常，貫穿于Five 5 Coffee品牌的始終。

　　在美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)看來(lái)，快速?gòu)?fù)制的商業(yè)模板并非精品咖啡品牌單一追求的目標(biāo)，個(gè)性化的品牌認(rèn)同、鮮明的文化力、打動(dòng)人心的情感價(jià)值、鏈接日常的社區(qū)紐帶同樣重要。

　　在Five5 Coffee系列門(mén)店的整體構(gòu)建中，美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)從人的需求與商業(yè)模式、圈層形態(tài)的維度出發(fā)，力圖以新潮創(chuàng)意鏈接商業(yè)的未來(lái)，激活社區(qū)黏度的無(wú)限可能性。與Five5 Coffee做扎根于本土的咖啡生活品牌的理念不謀而合，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)用陪伴、成長(zhǎng)、舒適、樂(lè)趣的場(chǎng)景關(guān)鍵詞，帶給每一位客戶更真實(shí)的日常。

　　這是一個(gè)品牌的追求，也是在外送時(shí)代，一個(gè)咖啡“館”存在的意義。

　　項(xiàng)目名稱 ： Five5 Coffee

　　項(xiàng)目范圍 ： 廣東 廣州

　　建成時(shí)間 ： 2022年

　　設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) ： 廣州市美林文化傳播有限公司

　　總設(shè)計(jì)師 ： 楊奕榮 陳美君

　　執(zhí)行團(tuán)隊(duì) ： 康譚珍 王小白

　　項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)

　　圖-團(tuán)隊(duì)照片

　　公司簡(jiǎn)介

　　Company Intro.

　　美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)(M-Design)，總部位于廣州，源自1999年創(chuàng)立的廣州市美林文化傳播有限公司，是一家集建筑顧問(wèn)、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)、軟裝陳設(shè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、藝術(shù)IP策劃與實(shí)施的綜合性設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。企業(yè)以高度的資源整合力與極強(qiáng)執(zhí)行力服務(wù)于大中型地產(chǎn)商與商業(yè)客戶，提供包括高端地產(chǎn)、商業(yè)空間、酒店會(huì)所、辦公空間、私人住宅、家居家具等多個(gè)領(lǐng)域的全系列、多元化設(shè)計(jì)及工程服務(wù)。

　　多年發(fā)展，200余美林人一直把追求精彩視為崇高的職業(yè)追求，秉持“締造更多精彩”的初衷，美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)以國(guó)際視野、前瞻創(chuàng)意與多元化設(shè)計(jì)手法，基于市場(chǎng)、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)等多維度的創(chuàng)新思考，為客戶打造定位精準(zhǔn)的精彩空間 —— 當(dāng)代 、藝術(shù)、前沿，激發(fā)使用者的體驗(yàn)感與愉悅感，用設(shè)計(jì)為客戶創(chuàng)造更大的空間價(jià)值。