項(xiàng)目名稱：沙拉斯炸雞漢堡

　　設(shè)計(jì)公司：秦威商業(yè)空間設(shè)計(jì)

　　主持設(shè)計(jì)師：秦威

　　參與設(shè)計(jì)：唐豐 劉宇

　　項(xiàng)目面積：100平方

　　項(xiàng)目地址：福建省福安市甘棠鎮(zhèn)

　　設(shè)計(jì)時(shí)間：2019.07.05

　　完工時(shí)間：2019.10.15

　　主要材料：灰色水磨石 仿古魚(yú)骨拼 黑色鏡面不銹鋼 白色面包磚 富美家防火板

　　攝影：唯實(shí)映像/貓哥

　　主持設(shè)計(jì)師個(gè)人簡(jiǎn)歷

　　2008年環(huán)藝設(shè)計(jì)大學(xué)畢業(yè)開(kāi)始從事室內(nèi)設(shè)計(jì)工作至今

　　中國(guó)注冊(cè)室內(nèi)建筑師

　　中國(guó)設(shè)計(jì)力量（國(guó)際）設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)鉆石會(huì)員

　　2016年下半年創(chuàng)辦 Q&W秦威室內(nèi)設(shè)計(jì)（福州）事務(wù)所

　　第七屆設(shè)博會(huì)華鼎獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師 2012中國(guó)建筑藝術(shù)設(shè)計(jì)青年設(shè)計(jì)師獎(jiǎng)

　　2012-2013中國(guó)建筑設(shè)計(jì)網(wǎng)室內(nèi)設(shè)計(jì)黃金聯(lián)賽季度優(yōu)秀獎(jiǎng)

　　設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介

　　由中國(guó)注冊(cè)室內(nèi)建筑師秦威先生（Q&W）創(chuàng)立，是一家新銳設(shè)計(jì)事務(wù)所。作為年輕一代設(shè)計(jì)師，公司專注為各界高端客戶提供高素質(zhì)的室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)，服務(wù)范圍以商業(yè)空間設(shè)計(jì)為核心；范疇包括辦公/餐飲/會(huì)所、商鋪賣場(chǎng)及高端住宅等。公司主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)致力于更人性化、更自然、更舒適的室內(nèi)環(huán)境。事務(wù)所在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上反思和創(chuàng)新，同時(shí)注重與國(guó)際接軌，開(kāi)拓廣闊視野，融合前沿理念。為全國(guó)高端客戶提供超值的專業(yè)服務(wù)，立志打造中國(guó)商業(yè)設(shè)計(jì)著名品牌。

　　項(xiàng)目設(shè)計(jì)說(shuō)明（撰寫(xiě)者為本案主創(chuàng)設(shè)計(jì)師）

　　沙拉斯?jié)h堡是一家極具時(shí)尚氣息的西式簡(jiǎn)餐廳，對(duì)沙拉斯而言，美食是好的口味，也是時(shí)尚的氛圍，是一種文化，也是品質(zhì)的呈現(xiàn)，精致、優(yōu)良的食材，傳統(tǒng)風(fēng)味又不失創(chuàng)意的烹飪手法，讓餐廳呈現(xiàn)特有的獨(dú)創(chuàng)性。

　　它位于福安市甘棠鎮(zhèn)中心街，這條街道上每天車來(lái)人往，有結(jié)伴而行的小年輕，有購(gòu)物往返的街坊鄰舍，也有穿梭而過(guò)的路人甲……，形形色色的各類人。

　　餐廳整體主色調(diào)以延用沙拉斯基色的基體上進(jìn)行了色系的擴(kuò)展，搭配梅藍(lán)、咖啡色、蛋黃色三種色調(diào)，使整個(gè)空間漸變而不失統(tǒng)一清新而又淡雅。而門(mén)頭外立面則使用簡(jiǎn)約版的灰色線條，豎向的線條增加了門(mén)頭的氣勢(shì)與立體高度，大門(mén)一改往常平面設(shè)計(jì)的孤單形式，配以外擺雅座的綠植間隔結(jié)構(gòu)形式和內(nèi)部高吧臺(tái)的展示呼應(yīng)，吊燈均是以弧形或圓形為形態(tài)，在空間飽和的色彩中作為一抹清透。

　　天花分為兩個(gè)層次，上層采用了灰色的鏡面不銹鋼，以及室內(nèi)柱面均采用了豎向的半圓型裝飾壁燈，在視覺(jué)上帶給人向上延伸的空間。四周汲取西式掛落的造型，改用金屬銅和圓形的形狀表現(xiàn)方式，為天花的設(shè)計(jì)也采用了新型元素的使用，如墻面黑白灰條理狀的防火集成板，北歐風(fēng)的輕奢掛畫(huà)，以及定制的亞克力層架增添更多裝飾藝術(shù)的魅力。

　　本案最大的亮點(diǎn)是高吧臺(tái)的融入，不但起到劃了分空間的作用，而且更可以彰顯格調(diào)和時(shí)尚多元化；讓更多年輕群體青睞并自發(fā)地進(jìn)行傳播，從而為餐廳創(chuàng)收更多的利益。