設計師：徐旭俊

　　本餐廳設計的是在當下世俗流行泛濫的背景下，如何來實現突破千人一面的僵化模式，是本設計師著力思考的重點。其靈感是無意之中發現的“水”的概念是本案的主線，飲食是生活的本源，而飲食更是離不開水，而水聯想到船，在船上就餐是一件美好的事情，所以水的概念誕生的故事因此而來，整個餐廳結合本土當地的梯田種植景觀，來營造出濃郁的古樸民風。進入大門一個巨大的鍋灶點明主題，展開了引人入勝的感覺，幾條小船仿佛悠閑的游弋在江南的水道上，空間兩岸增加一個錯成，讓水道仿佛成為天然的水面，空間規劃趣味變化，錯落有致，坐在錯層上面就餐，俯視水面船只猶如回想江南水鄉一般。營造一種具有浪漫情懷與古樸的巨大反差空間，頂部的巨大船只以及兩岸的土墻梯田，包括山體索道就餐抬高區，粗麻石扶手等自然場景的渲染，無不折射出與主題的契合----樸拙之心  灶烹美味。