一米金脊，是一家蒙古火鍋概念餐廳，別具一格的裝飾，配以貼心、一流的真摯服務，皆成就了風味餐廳的別致高雅。餐食中以羊蝎子火鍋和手打羊肉位主打產品，只選取6月綿童羊的脊梁骨，長度為一米，熬制羊蝎子湯鍋，肉質鮮嫩，不柴不膻，湯汁醇美，鮮而不腥，鮮嫩多汁、味美爽口的手把肉，引領了現代健康飲食潮流。

　　夕陽下，悠揚馬琴生，透過蒙古包的菱形小窗傾斜入耳，心田間萬千駿馬奔馳而過，這是一個屬于馬背上的傳奇時代，蘊藏著羊蝎子的不朽文化和迷人傳說。依據其品牌文化，配以傳統古樸的裝飾，蒙古特色的餐飲用具，來到這里仿佛走進牧民之家。

　　餐廳設計依托大漠人家的靈感，又巧妙的融合現代元素，給人以清新新穎的視覺感受。一團團恰似旋風的建筑如夢幻般展現于眼前，而這些“旋風”又巧妙地成為包間的隔斷。伴之以馬頭琴悠揚的音樂，您將完全體會到蒙古的熱情、豪放、純樸和蒙古餐飲文化高品位的享受。

　　店內所陳列的每一件裝飾品，都有著或鮮為人知，或不為人知的傳奇，極致奢華，一磚一瓦，一點一滴都能充斥著濃郁的蒙古氣息。

　　將用獨特的美味將人們帶到那個金戈鐵馬的巔峰時代，讓你感受最蒙古的蒙古主題餐廳，就想從草原遠處出來的陣陣清新微風，既不陌生，又倍感親切。

　　作品名稱：一米金脊

　　設計單位：深圳市藝鼎裝飾設計有限公司

　　設計師：王錕 劉進 劉月松