2013年12月完工的廣州凹凸餐廳，是Ray Evolution銳意設計總監黃永才代表作之一，該餐廳在2014年斬獲多項大獎，

　　其中包括第二十二屆亞太區室內設計大賽.BEST10、第十七屆中國室內設計大獎賽銅獎及第八屆IAI設計獎最佳設計大獎 。

　　在城市化進程的逐步加快的當下，一些工業遺產遭受遺棄或拆毀，導致工業文明的代表性建筑保護則重視不夠，使工業文明初期的見證和記憶從人們視線裡消失。

　　凹凸餐吧試圖以工業文明的肌理作為城市記憶的延續。這些工業肌理見證了人類巨大變革時期社會的日常生活，記錄了城市與群眾的路程，成為社會認同感和歸屬感的基礎。

　　凹凸餐吧以后工業景觀來貫穿整個設計環境主線——"立"于陣列松木屏風，"破"于對角線的吧臺。

　　本案以銹蝕鋼板的粗狂，廢棄的碎木自然肌理來重拾工業文明的記憶碎片。陣列的豎向松木條倒影在環氧樹脂水泥板地面上，把過于低沉原有建筑天花虛化的同時且強調了豎向陣列的通透性與私密性。

　　吧臺頂的豎向條形肌理玻璃給時代雜志封面"罩"上一層頗有玩味的模糊與曖昧，同時也虛化了耐候鋼的笨重。

　　凹凸餐吧在空間佈局上盡最大的限度調和與交互交通流線的"動"與"靜"。

　　蜿蜒流淌的"梯田"卡座平面規劃，在確保客人"靜"的私密性的同時不失視線穿透。

　　吧臺在整個平面以"對角線"佈置，最大限度地體現吧臺的橫跨面進深，橫跨對角線的吧臺與陣列的豎向的松木板形成"縱橫對話"，兩者間的交通動線詮釋動與靜，交互與疊加的關系。

　　凹凸餐吧在選材上是以氧化過程其變化"有生命"的耐候鋼，被廢棄的碎木，自然肌理的麻石再生環保材料。

　　主要用材：耐候鋼，松木板，環氧樹脂水泥板，麻繩，灰麻石，肌理玻璃，山水紋透光石。