從設(shè)計(jì)師的視角，我們將魯氏西餐廳的設(shè)計(jì)過程理解為共生、共融的探討。空間與地域的共生、空間與文化的共生、空間與人的共生、藝術(shù)品與家具的共生、古典與現(xiàn)代的共生...........
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【項(xiàng)目簡介】
項(xiàng)目名稱：魯氏會(huì)館西餐廳
申報(bào)單位：山隱悅界（北京）空間設(shè)計(jì)有限公司
主創(chuàng)設(shè)計(jì)師：郭明
項(xiàng)目地點(diǎn)：貴州省安順市
項(xiàng)目完成日期：2016年8月
項(xiàng)目總面積：1500平方米
項(xiàng)目總造價(jià)：260萬元
設(shè)計(jì)說明：
品一杯意式咖啡，賞一段傳奇故事，與大山深處尋一處安靜之所，獲一份恬淡浪漫。于茫茫人海，與你相識(shí)，驀然回首，與他（她）于魯氏老宅相遇，雖時(shí)光荏苒，但依舊初見驚艷，再見依然！
位于貴州安順舊州鎮(zhèn)的魯氏老宅，建于動(dòng)蕩的民國時(shí)代，是鄂州公子魯大東贈(zèng)與妻子趙碧光的結(jié)婚禮物。在中西設(shè)計(jì)理念的碰撞下，在安靜寂寞的大山深處，盛開著這朵異域之花，彰顯著中西合璧的民國風(fēng)范，而這段甜蜜的愛情故事，便是魯氏老宅的開始。
上世紀(jì)傳唱的浪漫愛情，如今以全新的姿態(tài)進(jìn)入人們的視野，修繕后的魯氏老宅，成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘囊馐讲蛷d。餐廳的整個(gè)空間設(shè)計(jì)都彰顯著一種尊貴優(yōu)雅且具人文氣質(zhì)的哲思美學(xué)，它溫暖、自由、崇敬歷史文化，并且擁有深入骨髓的隱逸情懷。
從設(shè)計(jì)師的視角，我們將魯氏西餐廳的設(shè)計(jì)過程理解為共生、共融的探討。空間與地域的共生、空間與文化的共生、空間與人的共生、藝術(shù)品與家具的共生、古典與現(xiàn)代的共生...........
在那古鎮(zhèn)小巷間只循著濃郁的咖啡香便可輕易找到老宅入口。古樸的木質(zhì)大門，逶迤端莊，仿佛置身于隱匿深山的貴族府邸。考慮到建筑本身有著與周圍環(huán)境極為融合的氣質(zhì)，設(shè)計(jì)師決定盡可能保留原建筑風(fēng)貌。白墻黑頂?shù)拇钆湫涯开?dú)特，傳統(tǒng)的轎頂設(shè)計(jì)及木質(zhì)回廊，營造出民國特有的設(shè)計(jì)風(fēng)格。南方特色的留白設(shè)計(jì)，凸顯整體布局的素凈平和，而西式拱門及整體中軸線的運(yùn)用，呈現(xiàn)出一個(gè)自由開放、自然人文的精神空間。
由于擱置時(shí)間太久，老宅原有的雕鏤窗花已不復(fù)存在，設(shè)計(jì)師改用玻璃窗飾，傍晚時(shí)分，透過玻璃的淡淡微光，遠(yuǎn)望晚霞，夕陽舍棄強(qiáng)烈耀眼的光芒，越近西山，青山的輪廓便分外清晰。
整體設(shè)計(jì)的另一個(gè)亮點(diǎn)，是凸顯中西合璧的概念。“中式民族古建筑”與 “歐式田園風(fēng)”自然融匯，井然有序的鏡像了東西方不同的人文意向，移步換景，情節(jié)線索疏密有致，令就餐者在復(fù)古浪漫的視覺語法作用下，瞬間領(lǐng)略空間流溢出的摩登氣息。而室內(nèi)透過梁、檁、脊、檐讓東方的“禪”與西方的“凈”加以結(jié)合，賦簡約的精致以靜謐的情緒，在多與少黑與白之間，演繹著不同的人生哲學(xué)。
連續(xù)的拱形窗，形成強(qiáng)烈、有序的陣列感、儀式感。在傳統(tǒng)中式建筑結(jié)構(gòu)中，透漏西方建筑元素的神韻，這一切都自然、完美地融合在鄉(xiāng)村、田野的畫卷中。
吧臺(tái)區(qū)選用木質(zhì)格柵，大面積木作搭配柔和暖光，使得這方空間瞬間有了底蘊(yùn)，也有了意境，于精巧之中散發(fā)出濃烈的東方情懷。原木、乳膠漆的重復(fù)使用，以材料最本真的狀態(tài)搭配原有的老舊木板，帶入歲月、時(shí)光的痕跡，溫婉柔情，映射左右。
撫摸著百年歲月溫潤過的樓梯扶手，想象著屋主人的曾經(jīng)過往，體味到的是歷史滄桑中糅溺的甜蜜情愫，一物一景間似乎都在追憶著那段情深意長的愛情故事。
二樓空間的營造樸實(shí)無華，平淡中卻處處見驚喜。空間氛圍真實(shí)、自然、貼近人心。白墻、紅磚，最簡單的材料卻烘托出溫暖、真實(shí)的氣氛。設(shè)計(jì)師試圖為食客提供一處寧靜、舒適和隨性的放松場所，在平淡真實(shí)的境界里，體會(huì)空間賦予的放松愜意。
穿過白色拱門，來到圍繞建筑而延伸的木質(zhì)回廊，一片青蔥翠綠的后花園便映入眼簾，午后時(shí)分，回廊村落，峰回路轉(zhuǎn)，烘托出一派“心靜、人舒”的自然氣息。站在回廊上，望向庭院，周圍是錯(cuò)落成群的屯堡古宅，疊疊青瓦，石砌圍墻，老建筑的滄桑，記錄著歷史每一刻存留的痕跡，耐人尋味且品味醇厚，錯(cuò)落有致的格局平添了幾分中國風(fēng)韻。鑲嵌在院落的天然古井，自成一畫，汩汩清泉，沁人心脾。
如今的老宅，不僅僅是一處意式餐廳，更是逃脫紛繁鬧市的清凈之地。千山萬壑和水善萬物的惺惺相惜，釀造出千年時(shí)光、舊州古鎮(zhèn)深宅院落里的意式風(fēng)情，一切只為不同凡響...........
【山隱悅界（北京）空間設(shè)計(jì)有限公司簡介】
「國際智慧 大美無界」, 山隱悅界（北京）空間設(shè)計(jì)有限公司,一家知名的綜合性設(shè)計(jì)服務(wù)機(jī)構(gòu)。致力于從事旅游休閑度假、農(nóng)業(yè)生態(tài)、五星級(jí)酒店、餐飲等高端定制化設(shè)計(jì)服務(wù)，讓設(shè)計(jì)更接近大自然，賦予作品“生命力”，其貴州文化旅游產(chǎn)業(yè)的研發(fā)和在地化設(shè)計(jì)備受政府和國內(nèi)外媒體的關(guān)注。
“面對(duì)歷史與自然，藝術(shù)超越了自然與建筑的境界，我們努力創(chuàng)造設(shè)計(jì)的價(jià)值，讓人們思考空間與時(shí)間的理念。” “團(tuán)隊(duì)于2009年成立，由近50余位中外建筑師、設(shè)計(jì)師、旅游與商業(yè)地產(chǎn)、風(fēng)水等領(lǐng)域的專家顧問組成，并擁有一支國際水準(zhǔn)的工業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定制文化地域特色的衍生品，打造了一支極具行業(yè)競爭力的隊(duì)伍。
實(shí)踐中懂得在完美中取舍，概念中尋求平衡，讓項(xiàng)目成為文化傳承的載體，每個(gè)作品都富有東方哲學(xué)的思維。以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，挖掘項(xiàng)目多重文化訴求，是山隱悅界一直堅(jiān)持的核心，與綠地、萬科、中糧、中信集團(tuán)等建立長期合作關(guān)系，并屢獲殊榮，多個(gè)項(xiàng)目刊登主流媒體。
山隱悅界（北京）空間設(shè)計(jì)有限公司網(wǎng)址：www.yuejietang.cn
山隱悅界團(tuán)隊(duì)
【設(shè)計(jì)師簡介】
主創(chuàng)設(shè)計(jì)師
郭明
山隱悅界（北京）空間設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理（設(shè)計(jì)總監(jiān)）
持續(xù)多年案例設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)管理、品牌策劃工作。積累豐富的商業(yè)空間、公共空間、居住空間設(shè)計(jì)及項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。不斷探索居住、商業(yè)中空間與人的關(guān)系；使用與美觀之間的關(guān)系。堅(jiān)持對(duì)每個(gè)設(shè)計(jì)元素的親力親為，每個(gè)細(xì)節(jié)的質(zhì)量控制。力爭將案例打造成有靈魂、有思想的作品。始終堅(jiān)信用有形駕馭無形，以無形喻示有形。通過感知印象、觀念表達(dá)來體現(xiàn)空間有形和社會(huì)文化內(nèi)涵之間的對(duì)話。
2015年開始郭明將山隱悅界的發(fā)展重心至于旅游地產(chǎn)版塊，讓設(shè)計(jì)更接近大自然，賦予作品“生命力”，其貴州文化旅游產(chǎn)業(yè)的研發(fā)和在地化設(shè)計(jì)備受政府和國內(nèi)外媒體的關(guān)注。
主創(chuàng)設(shè)計(jì)師郭明
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