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2017-2018最IN餐飲空間設計案例

5大餐飲類別全面涵蓋

45個經典案例詳細分析

一線知名設計師傾情打造

　　“最”，極致之意，“最設計”意味著對設計品質的追求，對設計情懷的堅守，對設計新知的探索。《最設計叢書》記錄的就是這些追求與探索。經過半年時間的精選、溝通、編輯、出版，該系列圖書的第一本《最設計叢書——餐飲空間設計案例精選》近日面市。

　　本書精選來自一線知名設計師的45個餐飲設計經典案例，希望讀者能夠透過此餐飲空間經典設計案例之窗，窺見中國餐飲空間設計發展的現狀和成果，成為行業從業人員的借鑒圖冊。

　　《最設計叢書》緣起

　　《最設計叢書》由中國建筑裝飾協會、中國國際空間設計大賽（中國建筑裝飾設計獎）組委會、中國建筑裝飾協會學術與教育委員會、深圳市福田區建筑裝飾設計協會、中裝協官網中裝新網、化工出版社傾力打造。

　　本世紀，是中國建筑裝飾設計大發展的時候，到現在，中國設計最好的那一批已經達到了世界一流水準。有些作品，從原創性，從設計感，從東方意境的表達上，已入化境，讓人贊嘆不已。

　　我們一直關注著中國裝飾設計行業的發展，關注著中國裝飾設計師的成長。自2007年開始，我們訪談了數百位優秀的一線設計師，在中國建筑裝飾協會官方網站中裝新網上設立“最設計”訪談欄目，從設計師的人生經歷出發，展示他們的設計生涯和經典案例。代表中國建筑裝飾設計國家水平的中國國際空間設計大賽（中國建筑裝飾設計獎），每年數百份優秀獲獎作品，在中裝新網以及相關公眾號上展示。

　　我們推薦及展示的作品，涵蓋近年來中國建筑裝飾設計領域最具規模和影響力的大型公裝作品及眾多優秀家裝設計作品。造價上億元、面積逾萬平方米的大體量參賽作品層出不窮，環保、創新的小型項目也各具特色。

　　這些優秀作品讓我們欣喜不已，也讓我們萌生了將優秀作品集結出版的念頭。因此，我們按酒店、餐飲、辦公、商業、文娛、家裝等分類，每類精選40-50個優秀作品，集結成冊。

　　餐飲空間探幽

　　經過近半年時間的精心籌備，在中國建筑裝飾協會、中國國際空間設計大賽組委會的指導和設計師的大力支持下，《最設計叢書》之餐飲設計分冊率先出版，本書選取了近2年來完成的餐飲空間設計經典案例分析45例，力求涵蓋目前比較主流的餐飲空間類型，其中有：

　　食古者慧——中式精品餐廳（8例），所選作品巧妙運用中國傳統文化，并加以現代手法進行表現，讓食客可在竹影婆裟、光影搖曳、庭院流水潺潺聲中愉悅品味中華美食。

　　味有獨鐘——特色美食&主題餐廳（15例），火鍋、面館、涮肉店、烤肉店春餅店、羊湯館、海鮮主題餐廳盡在其中，體驗不一樣的煙火氣息。

　　食尚風潮——時尚餐廳&快餐廳（7例），有限的預算，狹小的面積，如何打造別致而精致的就餐空間？時尚與青春，活力與個性足以將一切不足化解。

　　西風東漸——日式料理&西餐廳（10例），如何清雅而不寡淡？高雅而接地氣，這里可以找到一些解答。

　　淺飲慢酌——茶館&酒吧（5例），精選的茶館設計案例和名家知名酒吧設計項目，讓我們看到雅致而具有健康情趣的“飲”空間。

　　每個案例均有詳細的設計說明、平面圖、分部位圖及細部圖。

    本書供稿設計師名單（部分）：

    李益中 李益中空間設計創始人

    王琨 深圳藝鼎裝飾設計有限公司創始人兼設計總監  

    陳巖 深圳市山石空間藝術設計有限公司 設計總監 

    胡朝暉 瑞珈尚景國際工程設計有限公司 創始人 

    王劍 金螳螂設計研究院 副總設計師

    李臣偉 洪濤設計院 常務副院長兼北方設計院 院長 

    李凡 東廂營造設計顧問機構設計總監 

    章楷 中國美術學院國藝城市設計研究院 副院長 

    周球 長沙叢林裝飾設計有限公司  總設計師 

    蔣國興 敘品空間設計 董事長 

    孫黎明 上瑞元筑設計有限公司 創始合伙人

　　《最設計叢書》之辦公、酒店、家裝、文娛、商業分冊將陸續面世，敬請期待。

　　設計是一個逐步積累的行業，也是一個需要經驗和借鑒的行業，看過的每一張畫，走過的每一個地方，讀過的每一本書，都可能成為靈感的來源，愿我們這套充滿著中國最好的那一批一線設計師智慧的案例集，能給每一位讀者提供借鑒、帶來靈感。 

　　本書定價99元，京東當當均有出售。

　　當當網鏈接：http://product.dangdang.com/26439727.html

　　京東鏈接：https://item.jd.com/40137968768.html