寶鷹攜手海底撈 打造餐飲業設計裝飾新典范
海底撈餐飲創建于1994年，歷經二十多年的發展，已經成長為國際知名的餐飲企業，目前已在全球經營593家直營門店。
大眾化餐飲作為餐飲行業發展的主體市場，其飲食口味、飲食特色以及飲食環境都備受群眾關注。2019年起，寶鷹集團攜手海底撈，將打造10家分店新形象，共同打造餐飲行業裝飾新典范。
▲海底撈廣州番禺區建華匯分店
以海底撈廣州番禺區建華匯分店為例。該項目位于廣州市番禺區大石建華路9號，總占地面積1193平方米。寶鷹集團負責該項目室內設計施工總承包，涵蓋主體工程及其他配套工程的設計與施工。
海底撈建華匯分店店面整體設計風格以海底撈正在大面積推廣的“大華風格”為基礎，同時針對以往海底撈店面設計裝飾中顧客所反饋的建議進行細節優化處理，形成海底撈全新“大華風格”1.0版本。
作為升級后的大華風格1.0版，店內的服務動線和人流動線是我們主要考慮到的問題。我們根據海底撈“服務至上，顧客至上”的經營理念，為保證每位服務員都能在最短的時間服務到客戶，因此在空間設計上采用盡可能分流，進出門分設，客用通道與服務通道相對分離的方案，盡量選取直線，避免迂回曲線，交叉碰撞。
通道的寬度充分滿足營業服務的需要。在無形之中給予最舒適的體驗。這也是本店最大的特色。
店內吊頂與餐桌等陳列物品采用米白色與綠色相間，清新簡約的配色給人一種愉悅的舒適感。
▲公共用餐區
▲用餐包廂
餐廳隔斷、餐椅支架、天花收口走線甚至墻面分縫，迎合當下流行審美，用極簡的概念，營造舒適寧靜的餐廳氛圍，改變了以往人們對傳統火鍋店的認知。
此外，針對帶兒童進店用餐的顧客，店內還專門設置了兒童活動室。
▲兒童活動室
在施工中，寶鷹集團將大量的創新技術應用于本項目。如專利技術《一種瓷磚找平器安裝工具》、《一種可調式鋼結構轉換層掛件》，以及省級工法《通風空調風管直接連接施工工法》。這些工法的應用對地面瓷磚施、吊頂轉換層、空調風管的連接加工等方面起到降低成本和提高質量的作用。
未來，寶鷹集團與海底撈還將持續合作，在粵港澳大灣區打造多家海底撈分店，助力海底撈品牌發展。
其他海底撈分店項目賞析
▲海底撈廣州流花展貿分店
▲海底撈東莞厚街萬達廣場店（在建）
▲海底撈深圳賽格ECO中心店（在建）
▲海底撈深圳塘朗城分店（在建）
▲海底撈深圳熙璟城購物中心店（在建）
▲海底撈深圳天安云谷二期店 （在建）
▲海底撈中山利和廣場店（在建）
▲海底撈中山市匯豐城店（在建）
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