坂井回轉壽司日式餐飲機構設計方案
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坂井回轉壽司1992年在日本京都開設第一家店面，距今已有20年的歷史，是一家綜合本膳料理、懷石料理及燒烤的融合性日式餐飲機構。在設計中，運用日本文化的語匯和元素通過后現代主義手法來表現現實場景。專注時空的統一性和延續性，強調歷史的互滲性和個性化和自由化。
關鍵詞：壽司店,日式餐飲機構,,餐飲設計,,日式風格
設計師：CLASS 項目地點：日本
項目類型：餐飲
項目類型：餐飲
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